第十四章互惠互利

比如濯水古镇、黔江土家十三寨、黔江小南海等等。

上辈子，临江旅游产业与特色种植产业，一直都是区里的主要经济来源。

游客一多，自然少不了一些不错的餐饮场所。

以前区政府的招待所便是其中之一。

2000年以前，上到省政府，下到乡镇一级，几乎都有自己的国营招待所。

临江区自然也不例外。

当然，随着改革开放，临江区的招待所早就承包给个人了。

但里面的各种设施却没有什么改变，三楼以下为餐饮区，三楼以上为娱乐区，五楼以上则是住宿区。

拥有旱冰场、歌舞厅、保龄球馆、网吧等等，可谓样样俱全，算是临江的半个娱乐中心。

江云昨晚多喝了几杯，再加上连夜坐飞机赶回来，途中又坐了好几个小时的汽车，早就疲惫不堪，于是干脆直接住了下来。

第二天一大早，高慧匆忙从市区赶了回来，看着江云一副没有睡醒的样子，她脸色凝重问道：“小云，你老实跟我讲，标王究竟是怎么回事？”

“这次别想蒙混过去！”

“妈，当然是按照央视的招标流程咯。”江云从头到尾讲了一遍。

不过，中间忽略了，他是怎么拿到的招标资格与怎么判断出的标王价格。

听了半天，高慧一脸不敢相信说道：“你这不是等于诈骗吗？”

“怎么会是诈骗！”江云一板正经的说道：“我只不过是改变了一下付款方式，再说咱们又不是不给钱。”

“这顶多算是互利互惠。”

这点上面，他说的可是大实话。

眼下央视需要一家能够创造商业奇迹的企业，而大江酒厂则需要借助央视的媒体资源。

这不是互利互惠？

那什么是互利互惠！

高慧简直哭笑不得。

按照江云说的按时付款，自然算是互利互惠。

可自家人知道自家事，大江酒厂账上的资金，仅够支付这个月工人工资的。

万一过几个月，酒厂还是打不开销路，到时哪来的钱支付央视的费用。

高慧脸色铁青说道：“你个小兔崽子，胆子是越来越大，你就不怕人家知道？”

“不怕。”江云摇了摇头说道：“短时间内，央视不会仔细调查的。”

当初孔府宴酒夺得标王的时候，仅是一家县属小型国有酒厂，产品主要销往盛京地区，以低价便宜抢占市场，年利润只有一两千万。

秦池酒同样是一家县属酒厂，规模更小，整个县城只有86万人口，原酒生产能力只有3000吨，根本没有能力大量酿造白酒。

对此，从上到下各个方面，还不是不闻不问。

一直到被经济参考报曝光，这时候外界才知道，原来秦池酒是先从蜀地各处购买散酒，再加上本厂的原酒，酒精，勾兑成低度酒。

然后，灌装在贴有“秦池古酒”、“秦池特曲”的瓶子里，销往全国。

这才导致秦池酒的商业神话破灭，跟央视一点关系没有。

而大江酒厂原来原酒生产能力就超过数千吨，加上江建国花费巨资从德国引进的一条现代化生产线与酿造流程，产量非是秦池酒可比。

何况，大江酒厂的酿造工艺周期短。

秦池酒属于浓香型白酒，酿造时间最短也要45天，精品甚至超过90天，而清香型白酒，最短只需要5到7天。

哪怕是大江酒厂改良的酿造工艺，顶多也就30天左右。

酿造周期短，自然可以酿造更多的原酒。

这个一个非常简单的道理。

“再说了，不搏一搏，酒厂铁定破产清算。”

江云仿佛胸有成竹的说道：“我早就调查过上几届标王的情况，孔府宴酒与秦池酒，原来也只是县属酒厂，规模比咱家酒厂强不了多少。”

“既然它们能成，那咱们一样能成。”

“你还有理了！”高慧没好气的说道：“别以为我好糊弄，不知道孔府宴酒与秦池酒的事。”

高慧原来就是酒厂职工，后来又跟高建国一起离职创业，把一家酿造作坊越做越大。

她半辈子时间几乎都在白酒行业里面，论起对国内一众酒厂的了解，远远超过江云。

“孔府宴酒与秦池酒的失败，无非是盲目扩张，从各地购买低价散酒，跟原酒、酒精一起勾兑。”

江云继续说道：“根本想象不到，这样两家小型地方酒厂，却创造过白酒行业销售奇迹。

“孔府宴酒当年实现销售收入9.18亿元，利税3.8亿元，秦池酒当年实现销售收入9.5亿元，利税2.2亿元。”

“这还仅是单方面报出的数据。”

如果换做任何一家民营酒厂利润只会更加惊人。

高慧一直管理酒厂财务，自然能算出其中的利润是何等惊人。

一时间，她忽然想起高建国来，一样是敢想敢干，放着国营酒厂好好的铁饭碗不干，非得辞职创业。

于是夫妻二人整天起早贪黑经营起一家酿造作坊。

这也是大江酒厂的前身。

“区里呢？”高慧突然问道。

抛开央视不谈，毕竟山高皇帝远。

眼下最关键的问题是区里的态度。

江云十分简洁的说道：“区里不是问题。”

哪怕区里不会给太多的。

这个时候也不会拆大江酒厂的台。

不然，这个事情可就不好收场了，最后恐怕还得市里、区里来收拾烂摊子。

高慧点了点头，只要区里装作不知道，那么酒厂就有操作空间了。

“当务之急是尽快把酒厂的酒卖出去。”江云说道：“这样才能摆脱困境。”

说一千道一万，最关键的还是打开销售渠道，把酒厂的白酒卖出去。

“有标王光环与央视媒体资源，山城与蜀地的销售渠道不难打开。”

高慧想了一下说道：“至于其它省份！”

“这就不好说了。”

当初高建国也不是没有试过，最终外地市场根本不认可清香型白酒口感。

“所以要改变传统白酒的销售定位。”江云说道。

“你打算怎么改变？”高慧问道。

江云说道：“首先更换原有的酒瓶，将大瓶改为小瓶装。”

“小瓶装？”高慧眉头一皱说道：“类似小瓶二锅头？”

“不一样的。”

江云摇了摇头说道：“二锅头属于低价小瓶酒，主要面向大众消费群体，而咱们的小瓶装白酒，以透明玻璃瓶为主，主要面向白领阶层、女性与大学生群体。”

绿瓶装的优势，成本低，价钱便宜。

这也是为什么一般啤酒都是用绿瓶的原因，透明玻璃瓶，成本上要贵上许多，但却具有时尚感。

“第二打造新的品牌。”江云继续说道。

高慧说道：“这个酒厂一直在做，年前推出的大江陈酿，本身就是一个尝试，但结果你也看到了。”

“不一样的。”江云再次摇了摇头，说道：“打造品牌也是有策略的。”

“传统白酒品牌无非是讲故事，列如国窖茅塔，一曲凤求凰、千载文君酒，太白仙酒等等。”

“大江陈酿没有故事可讲，自然达不到预期。”

高慧下意识点了点头，觉得江云说的有些道理，人家酒厂的故事一拿出来，大江陈酿立马矮了一截。

“不过，传统白酒品牌运营方式，并不适合咱们酒厂。”

江云说道：“我们需要打造一款新型白酒品牌。”

“我是江小白，生活很简单，主打简单时尚，主要面向国内年轻消费群体。”

听了一会，高慧对于江云说的新型白酒品牌概念，依然是似懂非懂。

别说是高慧，这个时期只怕整个国内白酒行业都没有多少人能听得懂。

江云知道高慧一时半会听不懂江小白品牌概念，干脆直接说到酒厂下步工作上面：“妈，明天需要你跑一趟银行，尽快把贷款的事落实下来。”

“另外酒厂要继续开工。”

“至于酒瓶设计与酒瓶厂，我亲自跑一趟。”

“银行的问题不大。”高慧说道：“只要区里点头，不怕银行不答应。”

“不过，库房里的存货怎么办？这些库存货不处理好，占地方不说，还积压厂里大量资金。”

“简单，换瓶。”江云说道。

“这个简单。”高慧说道。

不是江云非要换瓶不可，而是大江陈酿的包装，不符合江小白品牌概念。